Il est facile à préparer, ne nécessite que très peu d’ingrédients et se décline à l’infini ! Le Parfait est le petit-déjeuner idéal de ceux qui souhaitent s’accorder un moment de gourmandise au moment du petit-déjeuner, sans avoir de temps ! Riche en fibres, en protéines et en vitamines, c’est une recette saine qui vous permettra de tenir jusqu’au moment du déjeuner. Si vous êtes à la recherche de la recette parfaite pour réaliser un Parfait, vous êtes bien tombé ! On vous donne la liste des ingrédients et on vous souhaite un bon appétit pour les savoureux petits-déjeuners qui vous attendent !
La base du Parfait : de la crème de coco et d’amande
Le secret d’un Parfait réussi réside dans le choix de la crème ou du yaourt qui composera la base de votre recette. Il est impératif d’avoir un yaourt crémeux, comme un yaourt à la grecque. Mieux encore, vous pourrez opter pour de la crème de coco et d’amande. Cette crème apporte un goût subtil et gourmand à votre Parfait et lui donnera la texture idéale. Sans lactose et sans gluten, elle est proposée dans différentes saveurs : vanille, nature ou noisette, pour encore plus de douceur.
Un bon granola pour la touche croustillante
Le second ingrédient indispensable du Parfait est le granola, un mélange de céréales et de fruits ! Choisissez un bon granola, si possible, fait maison, pour apporter un peu de croustillant à votre Parfait. Vous pouvez le choisir avec des flocons d’avoine, des oléagineux (noisettes, amandes, noix de macadamia), des fruits secs (copeaux de noix de coco, raisins secs) et même du chocolat pour encore plus de gourmandise. Ajoutez-en une bonne cuillerée dans votre crème d’amande et de coco. Kazidomi vous propose les meilleures options de granola ; il vous suffit de vous connecter sur leur site et de choisir votre préféré !
Des fruits rouges pour la douceur
Les baies rouges sont plus que suffisantes pour sucrer votre Parfait. Préférez les fruits frais lorsqu’ils sont de saison, mais vous pouvez également utiliser des baies congelées. Vous pouvez les mettre dans des plateaux ou mieux si vous les coupez à l’aide d’un coupe-fruits de Mathon, qui vend les meilleurs ustensiles de cuisine et de pâtisserie. Fraise, framboise, mûre ou groseille, vous ne manquerez de rien pour apporter un peu de couleur et de douceur à votre recette !
Quelques graines de chia
Les graines de chia sont reconnues pour leurs nombreux bienfaits sur la santé. Riches en fibres, on les favorise pour avoir une bonne digestion. Ajoutez-en une petite pincée à votre yaourt et patientez quelques minutes afin qu’elles puissent gonfler. Ce superaliment vous permettra également de booster votre énergie dès le matin. Elles apporteront une texture particulière à votre Parfait, très agréable en bouche !
Des feuilles de menthe pour une touche de fraîcheur
Pour apporter la petite touche finale de votre recette, lui donner un peu de fraîcheur et juste ce qu’il faut de décoration, nous vous conseillons d’y ajouter quelques feuilles de menthe fraîche ! Un petit plus qui fera toute la différence ! Déposez simplement quelques feuilles sur le dessus de votre Parfait au moment de le servir !